专业者社区｜关于黑色入肾食物……
在一些具有补肾效果的食物中，都有一些对补肾有显著功效的食物，这些就是所谓的黑色入肾食物，这些食物更益于的人群吸收，而且对肾脏还有保健功效。
覆盆子
中药覆盆子在国外被称为红树莓，是目前正风靡世界的第三代水果。古代医籍记载，覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效，用于肾虚遗尿、小便频数、、滑精等症。
如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。
栗子
中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效，适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻，肾虚造成的腰膝无力等。此外，栗子还能预防高血压、动脉硬化，常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。
栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是 肾之果 ，指出 生食之 可治疗腰脚不遂，强调了 生吃 这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为 民间圣果 。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和护肝补肾作用。故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。
黑豆
中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说： 黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。
黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
黑米
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
想要判断真假黑米，只需要滴一滴黑醋，如果有变成浅紫红色，则黑米是天然的黑米。另外，在清洗黑米的过程中，黑米会有掉色的现象，这是因为花青素是一种水溶性色素，遇水很容易溶入水中，只要水呈现自然的浅紫红色，就是真正的黑米。
黑木耳
黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血管病患者颇为有益。
食用前干木耳要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。
黑加仑
每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
生活中每人每天黑加仑的摄取量最好不要超过三两，糖尿病人、老人、小孩和胃肠消化功能不佳的人群应当适量少吃。
黑枸杞
黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜（1g为15粒左右）；黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
黑芝麻
芝麻为什么具有补肾功效呢？肾主水，其色黑，所以深色食物，特别是黑色食物大多都具有补肾的功效，芝麻也不例外。用芝麻补肾，可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。并且黑芝麻味道香美，性味平和，一年四季均可服用，的确是肾虚相关病症的良药。
许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。
黑松子
松子是重要的壮阳食品。中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因此也要适量。
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